ARMADIO REFRIGERATO YETI TEMP -2/+8°C - 24 x GN 2/1 - 2 PORTE

Grazie al gas R290 fornito di serie per tutte le versioni disponibili garantisce attenzione e sostenibilità per tutti gli aspetti di sviluppo dei propri prodotti.

Guide per griglie stampate sui fianchi, a garanzia di una facile pulibilità. Passo di 55 mm, offrendo un totale di 24 livelli di posizionamento. Questa soluzione permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile, adattandosi a diverse esigenze operative.

Grazie a un sistema di controllo innovativo e user-friendly, i parametri di temperatura e funzionamento sono facilmente monitorabili e regolabili.

I ventilatori assiali assicurano una ventilazione ottimale all'interno della cella, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura. Grazie alla loro efficienza, il differenziale termico tra il cielo e la base della cella è mantenuto al di sotto di 1°C, preservando le condizioni ideali per la conservazione dei prodotti.

Il controllo degli armadi è connettibile al Cloud Polaris tramite l'accessorio dedicato, consentendo il monitoraggio remoto in tempo reale del funzionamento e dell’utilizzo delle attrezzature da qualsiasi luogo.

La porta USB multifunzione, fornita di serie, consente una gestione rapida e sicura delle operazioni, supportando aggiornamenti firmware, importazione ed esportazione di parametri, ricette e lingue. Garantisce inoltre il download efficace dei dati HACCP (comprese temperature, allarmi ed eventi), assicurando tracciabilità e piena conformità alle normative.

Prestazioni garantite anche in condizioni estreme (fino a +40 °C con un'umidità relativa dell'aria del 40%) grazie alla tropicalizzazione. Gli armadi refrigerati operano perfettamente anche in ambienti con temperature elevate. Ideali per gli ambienti delle cucine professionali.

Il fondo cella completamente raggiato assicura una pulizia semplice e veloce, eliminando angoli difficili da raggiungere dove potrebbero accumularsi sporco e batteri. Questa caratteristica garantisce un'igiene impeccabile, fondamentale per il rispetto degli standard più elevati in ambito professionale.

Le innovative guarnizioni magnetiche a 7 camere brevettate, combinate con lo spessore porta maggiorato a 65 mm, garantiscono un isolamento termico ottimale. Questa soluzione avanzata riduce al minimo la dispersione di temperatura, assicurando massima efficienza energetica e prestazioni costanti, anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Il sistema refrigerante con monoblocco esterno alla cella libera spazio interno, ottimizzando la capacità di stoccaggio e garantendo un utilizzo efficiente di ogni centimetro disponibile.

Grazie all’evaporatore in cella, e alla canalizzazione posteriore vengono sempre garantite prestazioni sempre eccellenti e efficenti.